ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ ДЛЯ ЗДОРОВ’Я ЗУБІВ ТА ЯСЕН
Антиоксиданти, що містяться в зеленому чаї, можуть допомогти зменшити ризик розвитку захворювань ясен.
Про зелений чай вперше згадується понад 4 000 років тому, і він довгий час був популярним напоєм в азійській культурі. Зараз зелений чай завойовує все більшу популярність в Сполучених Штатах. У той час як в китайській і японській медицині вважалося, що вживання зеленого чаю може виліковувати хвороби і зцілювати рани, в процесі недавніх спеціальних досліджень вчені почали відкривати потенційну користь для здоров’я, яку приносить зелений чай, – особливо що стосується зниження ваги, здоров’я серця і профілактики раку.
Дослідження, опубліковане нещодавно в «Журналі пародонтології», офіційному виданні Американської академії пародонтології, відкрило ще один плюс зеленого чаю. Вчені виявили, що постійне споживання цього напою може також підтримувати в здоровому стані зуби і ясна. В процесі дослідження було проаналізовано стан здоров’я ясен у 940 осіб і виявлено, що у людей, які регулярно п’ють зелений чай, здоровіші зуби і ясна, в порівнянні з тими, хто п’є менше цього напою.
«Довгий час висловлювалися припущення про те, що зелений чай володіє безліччю корисних для здоров’я властивостей, – зазначив автор дослідження доктор Йошихіро Шімазакі з Університету Кюсю в Японії. – А оскільки багато хто з нас із задоволенням п’є зелений чай регулярно, ми з колегами дуже хотіли дослідити, як він впливає на здоров’я ясен, особливо з огляду на зростаюче значення, що приділяється зв’язку між здоров’ям ротової порожнини і загальним станом здоров’я».
Чоловіків від 49 до 59 років обстежували за трьома показниками захворювання ясен: глибина зубоясенної кишені, клінічна втрата ясенної тканини і кровотеча під час промацування ясенної тканини. Вчені помітили, що з кожною чашкою зеленого чаю, випитою в день, спостерігалося зниження за всіма цими показниками, що, таким чином, означало менший ступінь розвитку хвороби ясен у людей, які регулярно п’ють зелений чай.
Здатність зеленого чаю зменшувати симптоми захворювання ясен може бути пов’язана з присутністю в ньому антиоксиданту катехіну. Попереднє дослідження продемонструвало здатність цього антиоксиданту зменшувати запальний процес в тілі, а показники захворювання ясен, використані в даному дослідженні, припускають існування запальної реакції на бактерії ротової порожнини. Втрутившись у запальну реакцію тіла на навколозубні бактерії, зелений чай може, по суті, покращувати стан здоров’я ясен і попереджати розвиток захворювання в подальшому. Хвороба ясен – це хронічне запальне захворювання, що вражає ясна і кістку, яка підтримує зуби, і його пов’язують з розвитком інших недуг, таких як серцево-судинні захворювання та цукровий діабет.
«Пародонтологи вважають, що підтримання ясен в здоровому стані має надзвичайно важливе значення для підтримки загального стану здоров’я», – говорить доктор Девід Кохран, доктор стоматології, доктор філософії, президент Американської академії пародонтології та завідувач кафедри на факультеті пародонтології Техаського університету в Сан-Антоніо. «Тому так важливо знайти прості способи підтримки здоров’я ясен, такі як регулярне споживання зеленого чаю, який вже відомий певними цілющими властивостями».
