Для здоров’я ротової порожнини необхідне хороше харчування.
Вам може здатися, що приготувати здоровий обід вашим дітям – це просто, але чи знаєте ви, що деякі фрукти, молоко, крупи, хліб та овочі містять цукор та/або крохмаль? Здорове і збалансоване харчування необхідне для підтримки здоров’я ротової порожнини. Продукти, що містять вуглеводи і цукор, вступають в контакт з бактеріями в роті, викликаючи появу зубного нальоту.
Утворенню зубного нальоту сильно сприяють крохмаль і цукор, що містяться в багатьох продуктах харчування. Коли зубний наліт з’єднується з цукром і крохмалем, відбувається виділення кислоти, яка атакує зубну емаль і, врешті-решт, веде до руйнування зубів. За даними Американської стоматологічної асоціації, кислота роз’їдає зуби протягом 20 хвилин і більше.
Здоровий шкільний обід може допомогти зберегти зуби та ясна здоровими і прищепити дітям і підліткам хороші харчові звички. Нижчевикладені поради допоможуть вам навчитися готувати обіди, які б найкращим чином задовольняли потреби дитини в харчуванні та в догляді за зубами.
Щоденні харчові потреби
Харчові потреби дітей різняться залежно від їхнього віку та статі. Харчова піраміда, складена Міністерством сільського господарства США, дозволить вам визначити середні денні потреби дитини в харчуванні залежно від її віку та статі, і ви, таким чином, зможете з легкістю планувати здорове обіднє меню. Нижче ви побачите, як згідно з пірамідою потреби в харчуванні 8-річного хлопчика відрізняються від потреб 15-річної дівчинки.
Денна потреба в харчуванні 8-річного хлопчика:
- 5 унцій (приблизно 140 грам) злакових
- 1,5 чашки овочів
- 1,5 чашки фруктів
- 2 чашки молока
- 4 унції (приблизно 120 грам) м’яса і бобових
Денна потреба в харчуванні 15-річної дівчинки:
- 6 унцій (приблизно 165 грам) зернових
- 2,5 чашки овочів
- 1,5 чашки фруктів
- 3 чашки молока
- 5 унцій (приблизно 140 грам) м’яса і бобових
Продукти, споживання яких слід обмежити або уникати
Наступні харчові продукти є липкими та/або такими, що вимагають тривалого жування. Їх споживання потрібно уникати або обмежити, оскільки вони прилипають до зубів, і слина не здатна змити цукор.
- Ізюм
- Батончики мюслі
- Мед
- Сушений інжир
- Печиво з арахісовим маслом
- Печиво та пиріжки з вівсяної муки
- Драже “желе-боби” (жувальні цукерки з твердою оболонкою і м’якою фруктовою начинкою)
- Льодяники на паличці
- Льодяники
- Карамель
- Іриски
Корисні поради:
- В якості перекусу покладіть в коробку для сніданків вашої дитини фрукти, овочі або сир.
- Найкраще зупинити вибір на фруктах, що містять побільше води: яблуках, винограді, грушах, дині.
- Добре підходить будь-який зрілий сир: швейцарський, чеддер або «монтерейський джек» (м’який жовтий сир). Ви також можете скористатися формами для вирізання печива, щоб вирізати з сиру різні смішні фігурки. Деякі дослідники навіть висловлюють припущення, що зрілий сир дійсно може запобігти руйнуванню зубів.
- Сира броколі, цвітна капуста, морква, огірки та селера – відмінний вибір серед овочів.
- Покладіть маленьку ємність із салатною приправою “ранчо” – і ваші діти будуть їсти овочі набагато охочіше.
- Спробуйте іншу здорову їжу або «перекуси» з низьким вмістом вуглеводів, які можуть сподобатися вашим дітям.
- Покладіть в коробку для сніданку вашої дитини освіжаючі серветки для зубів Oral B Brush Up. Оскільки вони маленькі і непомітні, дитина зможе ними користуватися.
- Час від часу кладіть в коробку «веселі» обіди. Я намагаюся покласти що-небудь додатково по п’ятницях із запискою, в якій пишу, як я їх люблю або зі смішною маленькою поробкою, виготовленою власними руками.
Ми не можемо ходити за дітьми цілий день, щоб переконатися, що вони їдять здорову їжу і чистять зуби, але ми можемо бути спокійнішими, знаючи, що допомагаємо їм зберегти зуби та ясна здоровими, задовольняючи їхні потреби в харчуванні поки вони в школі.