ЗДОРОВЬЕ ДЕСЕН: ДИЕТА И ВЫБОР ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Потребление фруктов и овощей с высоким содержанием витамина С поможет вам наладить более здоровое питание и улучшить здоровье десен.
Может ли выбор пищевых продуктов и напитков помочь человеку иметь здоровые десны?Японские ученые исследовали группу людей, состоящую из 950 взрослых, с целью определить, снижает ли опасность развития заболевания десен потребление молочных продуктов, содержащих молочную кислоту (молоко, йогурт и сыр).
Здоровье десен участников оценивали по двум параметрам: глубине зубодесневого кармана и клиническом оседании десневой ткани. Ученые обнаружили,что у тех, кто ежедневно потребляет по 55 грамм или больше йогурта или напитков,содержащих молочную кислоту, признаки заболевания десен выражены в гораздо меньшей степени. Они также обнаружили, что потребление молока и сыра не имело столь благотворного влияния на здоровье десен.
Ученые строят теорию о том, что пробиотическое воздействие молочных бактерий положительно сказывается на здоровье десен. Еще одно исследование японских ученых показало, что на здоровье десен благотворно влияет потребление взрослыми зеленого чая, поскольку содержащиеся в нем антиоксиданты обладают противовоспалительными свойствами.
Американские ученые считают, что любители чая могут также выпивать по чашечке черного чая (без сахара, лимона или молока), что поможет подавить или сдержать рост бактерий, вызывающих кариес и выделяющих кислоты.
Исследователи продемонстрировали также связь между низким содержанием в питании витамина С и болезнями десен; таким образом, потребление фруктов и овощей с высоким содержанием витамина С – цитрусовых, клубники, киви, паприки,помидоров, брокколи и многих других фруктов и овощей – поможет вам наладить более здоровое питание и улучшить здоровье десен.
